Quantos pães de queijo?
Rendimento
20
pães de queijo · 40 g cada
Peso total: 800 g
Ingredientes
- Polvilho2 xícaras·340 g
- Sal2 colheres de chá·12 g
- Leite1 xícara·230 g
- Óleo1/2 xícara·64 g
- Queijo1 xícara·150 g
- Ovo2 unidades·120 g
Modo de preparo
- 1Misture o sal ao polvilho.
- 2Ferva o leite e o óleo juntos.
- 3Despeje a mistura quente sobre o polvilho e misture.
- 4Espere esfriar um pouco.
- 5Adicione o queijo e misture até formar uma massa homogênea.
- 6Adicione os ovos, um por vez.
- 7Modele os pães de queijo.
- 8Asse até dourar.
Dicas para um pão de queijo perfeito